Бколько мяса Π² дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Бколько мяса Π² дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Бколько мяса Π² дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Норма мяса для Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π»,
10 фСвраля 2020 Π² ВсС ΠΎ дСтях

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сообщСния

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ нашим обсуТдСниям!

Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ для получСния Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ просто!

Π’ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ

Π£ΠΆΠ΅ зарСгистрированы? Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ здСсь.

БСйчас ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 0 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

НСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… эту страницу.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹

Автор: julia-мамуля
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 5 часов Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: eva.b
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 22 часа Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: Gules_20
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 3 часа Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: ΠœΠ°ΡˆΡƒΠ»ΡΠ‘Π°ΡˆΠΈΠ½Π°
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 2 часа Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: Мазаль
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 19 часов Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: rijolda
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: Ванюша260
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 5 часов Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: Romada_li
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 23 часа Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: НадСТда1995
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 10 часов Π½Π°Π·Π°Π΄

Автор: 08 Ваня 80
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π° 3 часа Π½Π°Π·Π°Π΄

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…

О сайтС

БыстрыС ссылки

  • О сайтС
  • Наши Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΠΎ сайту
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° сайта
  • ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΎΡ„Π΅Ρ€Ρ‚Π°
  • Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹

  • Π€ΠΎΡ€ΡƒΠΌ ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ бСрСмСнности
  • Π“Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠΈ базальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • Π‘ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° ΠΎ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅
  • ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°Ρ…
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π°Ρ… ΠΏΠΎ ΠŸΠ”Π 

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° нашСм сайтС, носят ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² качСствС мСдицинских Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ лСчСния остаСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ вашСго Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°!

Мясо дСтям: ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΎ мСню подростка

Β«Π’Π°Ρˆ сын Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Сст: ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Ρ…Π»Π΅Π±, Π½ΠΎ ΠΊ супу ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ притронСтся, Π° Ссли ΠΎΠ½ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΊ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚? Π‘ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ мСня ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π° я Π½Π΅ знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, β€” рассказываСт наша ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠŸΠ°Π½ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²Π°. β€” Π”Π°ΠΆΠ΅ сСбС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ с ΠΏΠ΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π½Π° Π΄ΡƒΡ… Π½Π΅ выносит мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†ΡƒΒ». Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС разбСрёмся, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ родитСлям ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹.

Мясо Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°: сколько Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ошибок ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ

Β« БСйчас ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Ρ‘ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, усаТу ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π“Π»Π΅Π±Π° ΠΈ пятилСтнСго Π›Ρ‘Π²Ρƒ, β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π°. β€” Младший Сст мясо Π·Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…. ΠŸΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ€ΡΠ΅Ρ‚ ΠΈ отдаст Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π±Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ, Π° сСбС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Π–Π°Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΡ… всСго Π΄Π²Π΅! А ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ с Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ катСгоричСски отказываСтся ΠΎΡ‚ мяса».

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ происходит? Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мясном ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ нСсколько упрощаСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π° Π½Π΅ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚: «Надо!Β», ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚: Β«Π•ΡΡ‚ΡŒ!Β». И ориСнтируСтся Π½Π° возраст ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, свои прСдпочтСния ΠΈ убСТдСния. Но ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ роста Π½Π° сцСну выходят собствСнныС вкусы Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΈ Ρƒ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Ρ‹: Π“Π»Π΅Π± с Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΈΡ‚ мясо, Π° Π›Π΅Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Козина, Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ «Доктис»:

β€” ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ мясного ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡŽΡ€Π΅ прослСдитС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сорт мяса: Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ±, нСприятия;
  • дСтям ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкус, консистСнция мяса ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄ блюда. Если ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Сдят мясо Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° сочСтайтС Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта;
  • послС употрСблСния ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ возрастС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π·ΡƒΠ±Π°Ρ…, Π° большиС куски Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСприятно ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ рСТСтся Π·ΡƒΠ±. Π—Π° этим Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹.

КакоС мясо Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ

Β« Вся тСория, почСрпнутая ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ввСсти мясныС блюда Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅Π³ΠΎ сына, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ слишком Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сработала с младшим, β€” вспоминаСт Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠŸΠ°Π½ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²Π°. β€” Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСм рСкомСндациям ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ боюсь ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΎΠ±Π³Π»ΠΎΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо для Π›ΡŒΠ²Π° β€” это всё! Β»

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ мясной Π΅Π΄ΠΎΠΉ для Π›Ρ‘Π²Ρ‹ стало Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ мясо β€” Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° дСтском столС появилась ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°. Π’ Π½Π΅ΠΉ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… мяса Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, Π•, Π Π , К, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²: ΠΉΠΎΠ΄Π°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, магния, сСлСна, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π°, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, калия, натрия, фосфора; нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3; Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-аминокислоты Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π°.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° стала Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сыну Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, тСлятину (ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ВкусВилла). По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния рос ΠΈ интСрСс сына ΠΊ мясу Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΈ Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Козина, Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ «Доктис»:

β€” ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° с Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π΄ΠΎ сСми Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ: Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, кости ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ умствСнных ΠΈ физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ Π² школС. И Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСтской Π΅Π΄Ρ‹ стоит ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ калориями, Π° балансом Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. И ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· мясо содСрТит максимум ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, хотя нСльзя Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ говядинС, тСлятинС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ΅. Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ слуТат источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ряда Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ мясо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°?

Π‘ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

  • 20 аминокислот, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… самыС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ β€” 8: Π²Π°Π»ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½;
  • лСгкоусвояСмоС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ обСспСчиваСт синтСз Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π° ваТнСйший Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 ΠΈ вовсС содСрТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅;
  • Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ β€” элСмСнт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ практичСски отсутствуСт Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Калий, фосфор ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ количСствС ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· мяса;
  • Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты.

НСдостаток Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, сниТаСт ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… нСблагоприятных Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния Π½Π° 1 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 1 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 4 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². НС злоупотрСбляйтС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса, особСнно Π² сСзон ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° присутствиСм Π² мСню свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± этом ΠΌΡ‹ писали Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «Как ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΒ».

Бколько мяса Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ

Π’Ρ€Π°Ρ‡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² срСднСм Π² дСнь Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ сСми Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ приготовлСния блюд) ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€” 600 ΠΌΠ»,
  • мясо β€” 120–140 Π³,
  • Ρ€Ρ‹Π±Π° β€” 80–100 Π³,
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 50 Π³,
  • сливочноС масло β€” 20–30 Π³ (Π² каши ΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹),
  • смСтана β€” 10 Π³,
  • Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 10 Π³,
  • яйцо β€” 1/2–1 ΡˆΡ‚.

Но Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² количСствС, Π° Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ потрСбляСт Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ.

Β« Π”Π°ΠΆΠ΅ Π²Π·Ρ€Π°Ρ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° фСрмСрской тСлятинС Π›Π΅Π² Π½Π΅ упустит шанс Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сосиску, β€” признаётся Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠŸΠ°Π½ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²Π°. β€” ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈ Π² микроскопичСских количСствах, Π½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° дСйствуСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚: Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π² осадС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ съСдСн послСдний колбасный хвостик Β».

Босиски, ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, колбасы β€” ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅, Π° мясо, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ совсСм подходящСй для Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Но Ссли Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с чистым составом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² нашСм ассортимСнтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ сосиски Β«Π‘ΠΊΠ°Π·ΠΊΠ°Β» ΠΈ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ «ДСтскиС» для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с усилитСлями вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ для Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мясо. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сосисок ΠΈ сардСлСк Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Бостав сардСлСк «ДСтских» : мясо (говядина, свинина), Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅, соль поварСнная пищСвая (1,8%), сахар (0,17%), экстракт спСций (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…). И Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго!

Π Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· мяса: стоит Π»ΠΈ Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹

Β« Наша сСмья β€” Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вСганская, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ вСгСтарианство сына ΡΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ шагом Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСльзя, β€” признаётся Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π°. β€” Π― ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° Π³ΠΈΠ³Π°Π±Π°ΠΉΡ‚Ρ‹ статСй, Π·Π°ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Π° β€” вСдь Π±Π΅Π· мяса Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π»ΠΈΡˆΡ‘Π½ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. НСкотороС успокоСниС принёс Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΠΉ Β».

По мнСнию Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ Сст мясо, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом употрСбляСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для бСспокойства Π½Π΅Ρ‚. ЕдинствСнный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, β€” ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² красном мясС большС всСго ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Π° синтСз этого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, смСтану (особСнно Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ) ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ Π΅Ρ‘ ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚. А сСйчас Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ вовсС любовь с Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ВкусВилла β€” ряТСнкой с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ.

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Козина, Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ «Доктис»:

β€” Если Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ катСгоричСски Π½Π΅ Сст мясо, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’ мясС содСрТится 20 аминокислот, 8 ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для процСссов синтСза Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ яблоки, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сыр, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ рис, Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ, яйца. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ супы Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, добавляйтС мясо Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², пСльмСни. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, которая, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ мясо, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусы ΠΈ способы приготовлСния.

ΠšΠ°ΠΊΠΈΡ… ошибок стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ

ВмСстС с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ совСты ΠΏΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΈ распространСнным ошибкам.

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ блюд ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, мСню ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄, Π΅Ρ‰Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ β€” Π½Π° нСдСлю. Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ лишь Ρ€Π°Π· Π² 2-3 дня. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ поступлСниС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вСщСств.
  • НС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ супов Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли сами ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° основС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ мясных Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ² ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ процСсс пищСварСния.
  • Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ мСню Π² дСтском саду ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π² этот дСнь Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ». ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ яблоко. Π’ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° питания, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ.
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΡ‹ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΡ… просмотрС Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ происходит процСсс насыщСния. А это Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° процСссС пищСварСния.
  • НС ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½Π°Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. НС заставляйтС Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚, β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ лишь усилитС протСст. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ красиво ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ скаТитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСльзя. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, рСакция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прямо ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ!
  • Π’ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅ Ρ€ΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ спокоСн β€” Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½.
  • Если Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ пСрСкус с собой Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ красивый ланчбокс. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ сСрвировки, которая ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Π° для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.
  • ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с усилитСлями вкусами, слишком солёных, консСрвированных. Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкусовых качСств ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, чСснок.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· мяса дСтям

ΠœΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠΎΠΌΡƒ, сколько ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ расти Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΌΠΈ, Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ это мясо вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ интСрСсно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ домашниС ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹Π΅ «ЁТики ΠΈΠ· тСлятины» навСрняка понравятся ΠΈ дСтям, ΠΈ взрослым.

Или сваритС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ супчик ΠΈ β€” Ρ‚Π°-Π΄Π°ΠΌ! β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ прСвратят Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ€ для мясоСда. Всё ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ доступно описано Π² нашСм Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉΒ».

А сСбя ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ-школьников ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ блюдами, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ су-Π²ΠΈΠ΄, β€” ΠΎΠ± этой Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ΅ ВкусВилла ΠΌΡ‹ писали Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ.

А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ? ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ дСтскиС сосиски? Π§Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· мяса? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² коммСнтариях!

Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 2 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Достигая 2-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста, Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ становятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Они ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всСго интСрСсного. Для удовлСтворСния Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΡΡ‚Π²Π° ΠΈ изучСния этого ΠΌΠΈΡ€Π°, дСтям этого возраста трСбуСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство энСргии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ 2-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сбалансированным. Π’ 2 Π³ΠΎΠ΄Π° Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 20 Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ способны ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстрСС пСрСвСсти своС Ρ‡Π°Π΄ΠΎ Π½Π° Β«ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ стол», Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя. Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 2 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ взрослого! Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 3 Π³ΠΎΠ΄Π° дСтский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ постоянно ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ измСнСния — всС Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° сам Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ растСт Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ скачкообразно. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ мСню ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ мСню взрослого. Но ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 2-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ, Π° ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° стоит ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ?

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Каши — это самый Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник энСргии для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для растущСго дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ 2 Π»Π΅Ρ‚ каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°). Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ (Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ) Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ густыми, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… ягоды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. Для приготовлСния каш ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹.

Π₯Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π² мСню 2-Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± — ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 Π³.

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ содСрТат Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Но ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, нСльзя. Π‘Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ мСню домашними оладьями ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю 2-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ суп — настоящий, Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ· мяса. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ — Π±ΠΎΡ€Ρ‰ (ΠΈΠ·-Π·Π° большого количСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ). Однако, Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листа ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°! НСкоторыС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, поэтому ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ супы-ΠΏΡŽΡ€Π΅, хотя ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎ взрослым Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² мСню 2-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. И Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, мясо Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ (Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ!). Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° мяса для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 2 Π»Π΅Ρ‚ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 90 Π³. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ возраст, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, гуся ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ нСльзя.

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ этого возраста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ (Π½Π΅ ТарСная)!

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ колбасы, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ, сардСлСк ΠΈ сосисок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ! Если Π²Π°ΠΌ ΠΈ приходится ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ дСтям Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ колбасныС издСлия, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.

Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 2 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π•Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅; Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Ρ€Π°Π·Ρ‹; Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ кусочками; Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Однако ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ подавился Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ косточкой. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ для Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. МоТно Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кусочСк сСлСдки, Π½ΠΎ сначала Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20 ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, находящийся Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для роста ΠΈ развития Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² дСнь ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ 2 Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ (200-250 ΠΌΠ».) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС) ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сырников ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. А Π²ΠΎΡ‚ смСтану Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ — 15-20%.

НСобходимо 2 -Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ сливочноС масло. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 12 Π³. Π² дСнь. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочСк Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 2 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сыр, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Π½Π΅ большС 3 Π³. Π·Π° Ρ€Π°Π·.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСтскиС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β«Π’Π΅ΠΌΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΠ³ΡƒΡˆΠ°Β», Π° ΠΎΡ‚ взрослой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Если Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ сСйчас Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, особСнно Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π’ сутки 2-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 250 Π³. ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: Π² свСТСм, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ блюда ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сливочноС масло, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚.
Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 2 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, особСнно, Ссли Π½Π° Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π·ΠΈΠΌΠ°. МоТно Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ солСныС (Π½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· добавлСния уксуса) ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ часто ΠΈ совсСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ.

НСобходимо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 2 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь: ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ салат.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды.

2-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Π½Π΅ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, особСнно сСзонными ягодами. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — 130 Π³. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ смСси, салаты, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ соки. Аккуратно со свСТСвыТатыми соками — ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. И Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ остороТно с цитрусовыми ΠΈ ягодами — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° аллСргия.

ДСсСрт.

ΠžΡ‚ сладостСй Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ шоколада ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ 2 Π»Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, пастилу ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… количСствах. А Ссли ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² нашС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² свою ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ всяких краситСлСй ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΡ‚ этого. ΠšΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€, Π³Π°Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ дСсСрт для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.

Напитки.

НСкрСпкий Ρ‡Π°ΠΉ, Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, травяной Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, морс, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, кисСль, чистая Π²ΠΎΠ΄Π° — ассортимСнт Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² 2 Π³ΠΎΠ΄Π°, довольно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Π½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… соков, особСнно Π² Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ питания.

Π”Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ 2 Π»Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ 4 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 4 часа. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 2 часа Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎ сну.

Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ аллСргичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΅Π³ΠΎ питания ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° взрослый. Однако Π½Π΅ стоит Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π° Β«ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ стол». ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 2 Π»Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сформировался ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, особСнно ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² своСм составС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ опасными для Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Когда Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ?

  • Польза
  • Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания
  • Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ аллСргия?
  • Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?
  • КакоС мясо ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°?
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅?
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°
  • Нормы употрСблСния для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ взрослых Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ
  • Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТСС ΠΈ качСствСнноС мясо?

Π”ΠΎ 6-мСсячного возраста Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Однако послС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ содСрТит матСринскоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ адаптированная смСсь. Начиная ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ знакомится с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, маслом. Когда ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ врСмя мясного ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°? Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса слСдуСт Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ·Ρƒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ возрастС?

Польза

  • ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, мясо ΠΈ блюда ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π· этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ растущСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ достаточно ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.
  • НСмаловаТно ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аминокислотный состав Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² мяса – ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Он Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.
  • Мясо выступаСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· источников ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, магния, фосфора, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ мноТСства Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… микроэлСмСнтов. Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π² мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… прСдставлСно Π³Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, которая содСрТится Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅.
  • Благодаря Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ структурС мясных блюд Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ послС ΠΈΡ… ввСдСния Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅  Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

  • НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса относят ΠΊ высокоаллСргСнным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.
  • Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясных блюд ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.
  • ДСтям младшС 3-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ колбасу ΠΈ сосиски.

БовмСстимы Π»ΠΈ понятия Β«Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊΒ» ΠΈ «ВСгСтарианство», смотритС Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ аллСргия?

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса, ΠΊΠ°ΠΊ курятина ΠΈ говядина, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, поэтому ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ. Когда Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ познакомился с ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ остороТно Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСлятину ΠΈ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ аллСргия Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΡ‚ ввСдСния Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ тСлятины ΠΈ говядины слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?

Богласно рСкомСндациям Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, появлСниС мяса Π² дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ рСкомСндуСтся с 8-мСсячного возраста. Π’ этом возрастС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании, ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π°ΠΌ-искусствСнникам.

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясного ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ возрастС Π½Π΅ проводят, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ:

  1. Π–Π΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ нСдостаточно ΠΈ нСспособСн ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
  2. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· мяса Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.
  3. Риск Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ возрастС ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½.

КакоС мясо ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°?

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса – Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ усвоСниС. Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ относят ΠΊ диСтичСским.

Помимо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд мясного ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅, совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса ΠΊΡ€ΠΎΡ…Ρƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ:

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°

Бпособна Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ

Говядина ΠΈ тСлятина

НСрСдко ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Π°

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ относится ΠΊ достаточно ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π°ΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, мясо гусСй ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ, дСтям младшС школьного возраста Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΈΠ·-Π·Π° большого содСрТания ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ стоит Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСтям младшС Π³ΠΎΠ΄Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅?

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство мяса (для ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ± достаточно 10-20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито для получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ТСнским ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° мясо, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ кусочками. Π’ этом случаС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ довСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎ кипСния, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки мяса чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΡŽΡ‚ΠΊΠ΅ мясо Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹:

  • Мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ разводят Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ смСсью.
  • МясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ порция – максимум ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.
  • Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ дня.
  • Π”Π°Π»Π΅Π΅ мясо Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, дополняя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда.
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ мясного ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ постСпСнно, добавляя ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π΅ слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ лишь свСТСприготовлСнноС мясо.
  • Когда ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π° освоится с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ мясо с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, добавляйтС Π² супы.
  • Π‘ 10 мСсяцСв мясо Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ лишь 5 Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю, Π° Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ.
  • Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΡŽΡ‚ΠΊΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, стимулируя ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ·Π° ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ мясныС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для дСтского питания, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… мясо, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ своими прСимущСствами:

  • Вакая продукция ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, поэтому всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ возрастным потрСбностям.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ быстро Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ.
  • Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста употрСблСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅) ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ мяса мСняСтся.
  • ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, мясо ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Нормы употрСблСния для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ взрослых Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ мяса Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ опрСдСляСтся возрастом ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°:

Возраст Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ мяса Π² дСнь

Мясо Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚

Мясо Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ β€” Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ; Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ количСство потрСблСния мяса Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚. Мясо Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 1 ΠΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • 2 Роль Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚
  • 3 Польза мяса Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚
  • 4 Бколько мяса ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ дСтям 1-3 Π»Π΅Ρ‚?
  • 5 Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ мяса для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚
  • 6 Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мясных блюд ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚
  • 7 Бсылки

ΠΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ПослС Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания сущСствСнно мСняСтся. Π£ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° растут Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ, развиваСтся ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ пищСварСния ΠΈ увСличиваСтся объСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ вкус, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, устанавливаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ принятия ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ этом возрастС сохраняСтся пятиразовоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² дСнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ являСтся основой для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ постоянного ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ рСфлСкса.

Основа Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² возрастС ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ относят: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, мясо.

Π”ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ блюда — это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ супы-ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ каши ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ супы, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ размяты Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ мясныС блюда Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ. Однако здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ нюанс — Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ всС Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Π’ дСтский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ соусы, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° основС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ПослС 2 Π»Π΅Ρ‚ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Роль Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚

Π’ мСню Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ возраста ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

Молоко, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ мясо — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слуТат поставщиками аминокислот, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ — это Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для растущСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ сниТаСтся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, наступаСт быстрая ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ пищСвая дистрофия, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ поносами ΠΈ психичСскими расстройствами. Π’ возрастС ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ вСса.

Польза мяса Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚

Мясо являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ мяса содСрТится Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ — аминокислота, которая Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ мяса ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ солям ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Мясо Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ мСдь, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, сСлСн ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ – Π’ 1 , Π’ 2 , Π’ 12 , Π Π . Π¦Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ срСди ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, содСрТащихся Π² мясС, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. Оно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° — Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния.

Бколько мяса ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ дСтям 1-3 Π»Π΅Ρ‚?

Π’ нСдСлю Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясо 4-5 Ρ€Π°Π·. Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 1,5 Π»Π΅Ρ‚ Π² мясС — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π² возрастС ΠΎΡ‚ 1,5 Π΄ΠΎ 2,5 Π»Π΅Ρ‚ — 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 2,5 Π»Π΅Ρ‚ — 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта свинины, тСлятины, говядины ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясной Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ постСпСнно Π² мСню ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° субпродукты (особСнно язык), мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. НС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ блюда ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹.

НС рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСтскоС мСню Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚ колбасы, ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, сосиски, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ. Волько Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСтскиС колбасныС издСлия, Π½ΠΎ часто ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.

ПослС Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо малСнькими кусочками. Π’ этом возрастС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ мясо с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами ΠΈ нСострыми ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ дСтям Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π°, ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΌ β€” Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ мяса для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚

  • Π‘ мяса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для дСтского Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, обрСзаСтся ΠΆΠΈΡ€, ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ сухоТилия. НарСзаСтся Π½Π° малСнькиС кусочки ΠΈ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ пСрСмалываСтся Π½Π° мясорубкС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солится ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡΡ‹.
  • Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ мясу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мякоти Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, которая ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π° Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу пропускаСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  • ΠŸΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° Ρ…Π»Π΅Π± Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ вязкой рисовой кашСй, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ блюда.
  • Из ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ массы готовят ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Ρ€Π°Π·Ρ‹, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ придаСтся продолговатая овальная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° с заострСнными ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” округлая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ — ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°Ρ, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мясных блюд ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚

Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мясныС ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • 100 Π³ мяса
  • 30 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°
  • 30 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 5 Π³ сливочного масла

Мясо Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

КнСли мясныС (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅) для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 2 Π»Π΅Ρ‚

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • 100 Π³ мяса
  • 30 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 5 Π³ сливочного масла
  • 2 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Мясо(говядину ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ) ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, сливочным маслом ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ввСсти Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ½Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Π—Ρ€Π°Π·Ρ‹ мясныС с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ рисовой кашСй для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ 2,5 Π»Π΅Ρ‚

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • 100 Π³ мяса
  • 20 Π³. Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°
  • 10 Π³ риса
  • 10 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ°
  • 1 яйцо
  • 7 Π³ сливочного масла
  • 20 Π³ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ малСнькиС лСпСшки ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см. На сСрСдину лСпСшки ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ (Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с пассированным Π½Π° сливочном маслС Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сварСнным яйцом). Π—Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ края лСпСшСк, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³
( Пока ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚ )
ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector